Cette ville, aussi mythique que mystique, regorge de secrets vaudous et d’une histoire très riche. Gouvernée par les Français, les Espagnols puis les Américains, elle est un mélange de cultures européennes, africaines, créoles et américaines qui se rencontrent dans les rues de la Nouvelle-Orléans. Le Quartier Français est le bloc le plus emblématique, avec ses maisons à l’architecture unique. La ville et ses habitants restent marqués par l’ouragan Katrina qui, 19 ans plus tard, continue de hanter les esprits des locaux, qui en parlent toujours.

C’est une ville qui vit au rythme de la musique, avec toujours un air de jazz qui résonne dans un coin de rue ou un bar. Toute la journée, ces mélodies entraînantes ne vous quittent jamais !

À la nuit tombée, le cœur de la ville se transforme en boîte de nuit géante. Tous les soirs, la fête bat son plein entre les passants décorées de colliers de perles jetés des balcons des bars, qui illuminent Bourbon Street.

Une boisson sera à l’honneur au fil de la nuit : le Hand Grenade. Un délicat mélange de vodka, rhum et gin, accompagné de liqueur de melon, le tout servi avec de la glace pilée. C’est la boisson à tester avec modération lors d’un passage à la Nouvelle-Orléans.